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台北三大私廚鄒記食舖食記

台北三大私廚之一

鄒記食鋪

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只有中午與晚上兩個時段

台北三大私廚鄒記食舖食記

每次兩桌

一桌12人

是目前最火熱的輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳的愛店之一

台北三大私廚鄒記食舖食記

店內還有許多大咖像郭台銘與林百里的簽名

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老闆就是杭州廚娘周小琴

菜色以江浙菜為主

融合大中華與台灣味

成了獨具特色的私廚

這次能拜「愛飯團」所賜

才能吃到這家極難訂位的名店

其中最令人難忘的是蔥花牛舌

 

2蔥花牛舌IMG_9684.JPG

一整條牛舌

滷後淋上特調蔥油醬

搭配新鮮蔥花

入味軟嫩

吃起來異常順口

菜色分享如下:

蔥花牛舌

薺菜春捲

3薺菜春捲.JPG

花雕黃豆醬燒圓蹄

4花雕黃豆醬燒圓蹄.JPG

竹笙白菜雞

10竹笙白菜雞.JPG

牛奶桃膠皂角米

牛奶桃膠皂角米.JPG

紅蟳蒸肉餅

紅蟳蒸肉餅.JPG

避風塘鱈魚

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薺菜水餃

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餐廳名稱:鄒記食舖
消費時間:2022年12月
地址:105台北市松山區復興北路313巷43號
營業時間:預約制
每人平均價位:3000-4000
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